Dr.Fry-2s EMF-MK Ⅳ フライヤー 多機能分子調理器 楽天市場】【中古】 業務用 厨房機器 Dr.Fry(二槽用) Dr.Fryジャパン

楽天市場】【中古】 業務用 厨房機器 Dr.Fry(二槽用) Dr.Fryジャパン 。Dr.Fry-2s 一槽式 型番:EMF-MK Ⅳ フライヤー 揚げ物 多機能分子調理器 エバートロン -------------------- Dr.Fry2sは揚げ加減や揚げる量に合わせて、電波の強さを4段階（Hi ・ Mid ・ MidLo ・ Lo）で変更可能。Hiモードでは最大効果を長時間持続し、Loモードでは繊細な揚げ加減を実現することにより、幅広いメニューの提供を実現します。 -------------------- 使用していたものなので傷や汚れなどあります。 一通り掃除はしましたが、油を使用しているので取り切れない汚れもありますが、ベタベタしないようにできる限りは掃除しました。 電波検知器を使用し動作確認も行っております。 また本体は販売店よりメンテナンスをしてもらったばかりです。 ドクターフライは誇大広告ではなく、しっかりと油の節約を実感できます。 油の吸収を抑え、油切れがよくなるなど使用してみればはっきりと実感できるはずです。 お値段が高い商品ですので、お値引きなどご相談に乗りますのでコメントください。 ------------------------------------------ Dr. Fry-2s トランス 1台 一槽用 電極パネル 2枚 テフロンケーブル グレー 2本 ACアダプター 1個 取扱説明書 1部 電波検知器 1個 その他シールなど 写真に写っているものが全てです。 ------------------------------------------ Dr.Fry（ドクターフライ）とは-------------------- Dr.Fryはフライヤー内の食材や油内の水分子をコントロールする分子調理機器です。フライヤーに設置した電極パネルから1秒間に5万回という電波振動を発生させ、食材中の水分子を安定化させます。水分が溶け出るのを防ぎ、突沸を減少し、食材の匂い移りを抑制。揚げ物の調理時間も短縮することが可能です。冷めてもおいしさをキープでき、油の廃棄によるロス削減やキッチン業務全体のコストダウンが可能です。 参考価格 \451,000（税込）